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CHAMPAGNE DANIEL MOREAU
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Champagne Daniel Moreau

Champagne Daniel Moreau

Champagne Daniel Moreau Brut
Champagne AOP
Blanc
Notre vignoble est cultivé traditionnellement, sans usage de pesticides chimiques, certifié HVE (travail du sol, amendements organiques...) avec des rendements mesurés et vendangés à la main. Situé sur un terroir historique de la Vallée de la Marne.
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 60 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Champagne Daniel Moreau Brut
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Vinification classique, Seconde fermentation en bouteille. Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Couleur or, bulles fines, reflets jaune paille.

Nez

Aromatique, féminin, arômes de chèvrefeuille, arômes de fleurs blanches, légers arômes de fruits, subtils arômes de cerise griotte, arômes de minéral.

Bouche

Elégante, généreuse, ronde, légères notes de fleurs, subtiles notes de fruits, subtiles notes de myrtille, tanins souples, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Crevettes à la plancha, Volailles, Sushi

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

De 2019 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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