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CHAMPAGNE DANIEL MOREAU
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Champagne Daniel Moreau

Champagne Daniel Moreau

Les Crinquettes fût de chêne
Champagne AOP
White 2011
issue d'une vigne a faible rendement ,labour de la terre ,traitement uniquement minéral ( 0% chimique ) filtration légère; passage au froid traditionnel (Les fûts sont mis dehors 8 jours l'hiver par grand froid.)Dosage 7gr/L.
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 60 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Les Crinquettes fût de chêne
Couleur White
Millésime 2011
Cépage Pinot noir
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats, Pressing, Malolactic fermentation, Wine making using ancestral method. Ageing in oak barrel, Light filtering, Bottling by hand, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

Œil

Golden colour, fine bead, golden yellow highlights.

Nez

Expressive, subtle honeysuckle aromas, slight herbaceous aromas, slight stewed fruit aromas, subtle muscat grapes aromas, slight oak aromas, slight butter aromas.

Bouche

Deep, intense, round, slight stone fruit hints, slight oak hints, fine tannin, smooth, mineral, structured body, strong intensity.

Accords mets & vin

Rib of beef, Venison, Sushi

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

From 2019 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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