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CHAMPAGNE DANIEL MOREAU
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Champagne Daniel Moreau
  • Concours mondial de Bruxelles 2016 : Bronze
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or
  • Decanter 2016
  • Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)

Champagne Daniel Moreau

Carte Noire Brut
Champagne AOP
Blanc
La cuvée emblématique de la maison ! Sa robe jaune aux reflets dorés, ses notes fruitées et ses saveurs bien équilibrées vous transporterons dans notre charmante vallée ! Un vrai produit du terroir ! Dosage : 9 gr/l.
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Distinctions Decanter 2016 ; Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s) ; Concours mondial de Bruxelles 2016 : Bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 79/100 ; Concours des vins Féminalise 2016 : Médaille d'argent
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Carte Noire Brut
Couleur Blanc
Cépage Meunier, Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 37,5 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur dorée, effervescence régulière, reflets or.

Nez

Boisé, beurré, subtils arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Bouche

Fruitée, généreuse, souple, subtiles notes de miel, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Homard, Carpaccio de Saint-Jacques, Viandes blanches, Poularde, Pintade

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

Depuis 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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