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Champagne Daniel Moreau
  • Concours mondial de Bruxelles 2016 : Bronze
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or
  • Decanter 2016
  • Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)

Champagne Daniel Moreau

Carte Noire Brut
Champagne AOP
Blanc
La cuvée emblématique de la maison ! Sa robe jaune aux reflets dorés, ses notes fruitées et ses saveurs bien équilibrées vous transporterons dans notre charmante vallée ! Un vrai produit du terroir ! Dosage : 9 gr/l.
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Rewards Decanter 2016 ; Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s) ; Concours mondial de Bruxelles 2016 : Bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 79/100 ; Concours des vins Féminalise 2016 : Médaille d'argent
Pays France
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Carte Noire Brut
Color Blanc
Grape variety Meunier, Pinot noir
Alcohol 12%
Content 150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur dorée, effervescence régulière, reflets or.

Nose

Boisé, beurré, subtils arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Palate

Fruitée, généreuse, souple, subtiles notes de miel, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Homard, Carpaccio de Saint-Jacques, Viandes blanches, Poularde, Pintade

Serving temperature

6° - 8°

Aging potential

Depuis 2024

Allergens

Aucun allergène identifié

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