Champagne Daniel Moreau Pièce Maîtresse Champagne Blanc

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Champagne Daniel Moreau

Pièce Maîtresse

Champagne AOP

Blanc

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne
	Cuvée	Pièce Maîtresse
	Couleur	Blanc
	Cépage	Chardonnay, Meunier, Pinot noir
	Alcool	12,5%
	Contenance	37,5 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Pressurage direct, Seconde fermentation en bouteille. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur ambrée, effervescence intense, reflets ambrés.

Nez

Fumé, subtils arômes de mangue, arômes de noix de coco, arômes de brioche, arômes de toasté.

Bouche

Vive, subtiles notes d'agrumes, subtiles notes de pomme.

Accords mets & vin

À vocation apéritive

Allergènes

Aucun allergène identifié